...quale scegli?

• L’Uovo fritto, spuma di pane, polvere di cipolla tostata Tartufo Nero del Grappa e katsuobushi

  16

• Battuta al coltello di Scaligera Nostrana

  17

• Spaghetto freddo “Metodo Massi”, seppia marinata, limone, bottarga di Muggine e sugo d’arrosto.

  23

• Raviolo cinese ripieno di vitello e verdure, cotto al vapore, rosolato, salsa orientale, scampo crudo e acqua di pomodoro

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• Quello che “Noal ci da” macelleria Noal Secondo disponibilità

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• Sandwich di Piccione

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